Skördetider

Förr-förra helgen var vi ute på landet och insöp den härliga höstluften samt hjälpte svärföräldrarna ta in årets skörd. Jag fick lära mig hur man plockar jordärtskockor, ett svettigt jobb! Plantorna liknar solrosor och rottrådarna kan gå iväg en bra bit. Dessutom var de översta centimetrarna jord frusna. Resultatet blev en rejäl bunke:

Vår andel rostades i ugnen, tyvärr blev de inte spröda utan rätt fuktiga små slantar. Måste fundera på hur man får mer chipsliknande rotfrukter i ugnen, det är mest slumpmässigt hur det blir känns det som.